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PRINCIPALI EVENTI E MANIFESTAZIONI
Il centro storico si trasforma in un mega barbecue a cielo aperto per offrire una giornata fuori porta all’insegna del buon cibo e del divertimento.
Manifestazione d’interscambio culturale a carattere internazionale e diffusione nazionale, sui temi dell’alimentazione, dell’ambiente, dell’economia, della dimensione sociale.
Nata nel 1967, per volontà dell’Amministrazione Comunale dell’epoca, è una delle più vecchie sagre della provincia. L’ultimo week-end di settembre è diventato un appuntamento fisso per decine di migliaia di persone che affollano le strette viuzze dell’antico borgo, per gustare le specialità gastronomiche locali. Oltre alla “zampina” (insaccato di carne, pomodoro e aromi vari), da mangiare dopo averla cotta alla brace, ci sono i “ghïemmerïedde” (involtini di fegato e interiora, anch’essi cotti alla brace), i latticini, il corposo vino primitivo e la “fecazze a livre”, una focaccia di probabile origine serba (rotolo di pasta avvolto a spirale e condito con olio, sale e origano). Le serate sono allietate, in Piazza Vittorio Veneto, da spettacoli musicali che vedono la presenza di circa 25.000 persone a serata.
Dal 2018 si svolge la Fiera dell’Agricoltura che intende valorizzare un settore trainante dell’economia sammichelina. Lo sviluppo dell’agricoltura e dei prodotti tipici rappresenta un vero volano di sviluppo per il territorio.
META (Mercato della Terra e delle Arti) è un mercato di prodotti locali biologici o a garanzia partecipata che si tiene a Sammichele di Bari nel centro storico ogni secondo e quarto sabato del mese da oltre 10 anni.